Brand: DU 豆油伯
Model: DU12
DU12 Premium Chilli Sauce 260g
DU12 于美人 椒香辣醬 260g
※精心調配、獨家配方, 椒香麻辣火鍋/椒香辣拌麵/炒羊肉...等等, 所有你想的到的椒香口味,通通可以用它喔★
★美味料理的祕訣,食材新鮮是基本,醬油甘醇是靈魂,醬料是畫龍點睛的關鍵。
★美人好事集精心調配、獨家配方
★花椒的香~~麻麻的~~吃起來真過癮~~
★椒香辣醬本身已有鹹度~當火鍋湯底也很棒唷。
★在家可以隨時隨地吃到椒麻麵~在外面肯定買不到
★成份: 台灣非基因改造黃豆、辣椒、醬汁(水、台灣非基因改造黃豆、台灣小麥、天然鹽、酒精)、天然鹽、香油(芝麻油、..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU11
DU11 Yellow Sauce 260g
DU11 于美人 台灣黃醬 260g
※獨門調配台灣黃醬, 乾炸丸子/炸醬麵/醬牛肉/醬燒茄子,所有你想的到的東北口味,通通可以用它喔★
★美味料理的祕訣,食材新鮮是基本,醬油甘醇是靈魂,醬料是畫龍點睛的關鍵。
★美人好事集全新推出獨家調配的醬料-『黃醬』
★嚴選台灣非基因改造黃豆,無添加糖純釀。
★口感綿密細緻,豆香馥郁,適合直接乾拌麵條食用,北方炸醬麵風味在家就能試試看喔。
★豆豉上些微的白色附著物是來自於酵母菌與乳酸菌,此為豆豉發酵後的自然現象(好菌),也是豆豉好吃的關鍵,完全可以放心食用
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Brand: DU 豆油伯
Model: DU08
DU08 Tempeh Sauce 260g
DU08 豆油伯 豉留香 260g
※醬料無顆粒,純米純豆製成,麻辣指數★
「豉留香」從唇齒留香的成語發想而來,將台灣非基因改造黃豆發酵完成後攪拌成泥膏狀,加入芝麻油增添香氣;加入少量糯米粉,讓芝麻油和黃豆醬不捨分離,製作過程不加防腐劑、不加人工色素,天然辣椒與黃豆醬你儂我儂的相融在一起,醬料細緻無顆粒,適合沾醬、直接拌麵使用。
★醬料無顆粒,純米純豆製成,麻辣指數★
★糕點沾醬、麵點沾醬,傳統點心調味使用
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑等。
★在..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU07
DU07 Spicy Lo style Bean Sauce 260g
DU07 豆油伯 駱藝不絕天香麻辣醬 260g
※駱藝不絕天香麻辣醬,是豆油伯與駱進漢主廚共同聯手開發的獨門醬料,開創麻辣醬的新風味。
使用多種天然中藥材並加入自然發酵的黃豆、黑豆熬製而成,麻辣醬聞起來不只是嗆鼻的辛辣,甚至帶有中藥材的藥草香氣,相當適合推薦給「無辣不歡」的朋友,也可以在家享受麻辣鍋嗆辣的味蕾刺激。
★與駱進漢師傅獨家配方,麻辣指數★★★
★添加多種中藥材,麻辣口感帶有中藥香氣
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU06
DU06 Spicy Bean Sauce 260g
DU06 豆油伯 辣豆瓣醬 280g
※辣豆瓣醬可使用於料理上,味道十足,黃豆自然發酵的偏台式風味,麻辣指數★★
使用自然發酵的台灣非基因改造黃豆磨成泥後,搭配辣椒進行熬煮,有別於市面上辣豆瓣醬只有鹹香風味,豆油伯辣豆瓣醬有黃豆自然發酵後的天然回甘,搭配辣椒香辣口味,每一口都辛辣有感,讓美味料理留在舌尖無限延伸。辣豆瓣醬也可以使用於料理烹煮上,不僅味道十足,一盤清淡菜餚,多了一道輕微辣的後勁。。
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑等。
★在地農民契..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU05
DU05 Golden Tempeh 280g
DU05 豆油伯 金豆豉 280g
※純釀無抽油濕豆豉,適合調和醬汁沾拌、入菜食用,加溫料理更入味 。
豆油伯金豆豉,不用透過浸泡便可直接涼拌品嚐。金豆豉夏季可以涼拌高麗菜或清蒸魚肉,簡單料理就能提升食材鮮味;冬季燉一鍋金豆豉苦瓜雞湯,暖和身體補足營養也飽滿心靈。口味甘美醇厚,適合獨立沾、拌或直接拌飯吃喔!。
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑等。
★在地農民契作非基改黃豆/黑豆/小麥。台灣製造。
★純釀無抽油濕豆豉,加溫料理更入味
★適合調和醬汁沾..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU04
DU04 Black Tempeh 280g
DU04 豆油伯 黑豆豉 280g
★本批產品最佳賞味期請參考中文網頁(點選網頁中間上面的國旗)
※滿滿的天然豆香味, 適合調和醬汁沾拌、入菜食用 。
不同於傳統型乾豆豉需要浸泡一段時間才能入味,豆油伯黑豆豉不用浸泡,只要舀起一匙黑豆豉經過烹飪加溫後,味道更為濃郁,不僅減少了料理準備前置時間,滿桌的菜餚,有滿滿的天然豆香味,提升了食材原本的鮮甜。
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑等。
★在地農民契作非基改黃豆/黑豆/小麥。台灣製造。
★不同於傳統..
Brand: DU 豆油伯
Model: DU03
DU03 Pepper Sauce 260g
DU03 豆油伯 椒麻醬260g
※適合長時間燉煮、醃製,醃肉、紅燒、燉煮、滷肉都好用豆油伯椒麻醬使用大紅袍花椒與發酵後的黃豆、黑豆一同製作,椒麻醬風味鹹香麻辣,適合麻辣口味較重的顧客品嘗。
★使用非基因改造原豆釀造,絕非脫脂黃豆片。
★在地農民契作非基改黃豆/黑豆/小麥。台灣製造。
★使用頂級大紅袍花椒,風味鹹香麻辣
★麻辣指數★★★★
★未添加甜味劑、防腐劑等,無碘檢出
★通過SGS多項檢測報告,未檢出重金屬/農藥含量
★通過HACCP、ISO22000:2005、碳足跡標章
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Brand: DU 豆油伯
Model: DU01
DU01 Gold Soy sauce 500ml
DU01 豆油伯 金桂醬油 500ml
豆油伯的金桂醬油原料與農民契作,使用南台灣通過有機認證的【原生種小黑豆】。
為了讓消費者吃得安心,從原料開始,就替消費者嚴格把關,無農藥殘留,營養價值高,不僅如此,金桂醬油以不加糖方式進行調味,口感甘醇醬油濃度高。
★無添加糖 純釀造醬油。
★使用100%台灣原生種小黑豆和有機小麥
★結合客家特色 客家五花【桂花】圖騰包裝
★適合長時間滷煮,味道有別一般黑豆醬油
★總氮量符合CNS甲級黑豆醬油1.2%標準以上
★120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/..
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