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LN04 Makauy Dried Bean Curd

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Out Of Stock
LN04 Makauy Dried Bean Curd
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Specifications

Expiry Notes
Shelf Life (Month) 9
Package
Packing per carton 24
  • Stock: Out Of Stock
  • Model: LN04
  • Weight: 0.35kg

《集賢》馬告香豆干

★台灣原味馬告豆干選用非基因改造的台南十號綠肥黃豆製作,相較於其他黃豆,個頭雖小,但豆香濃厚。
★不同於一般豆干製品使用進口黃豆,本品選用在地、支持本土雜糧復耕與糧食自給。
★馬告,是一種土生土長、天生天養的原生香料,分布於臺灣中部海拔山區,不慣養,全靠採摘而得。
★馬告全株散發胡椒及檸檬的香氣,味道類似胡椒與薑的綜合,早期將它代替鹽巴使用,是原住民族傳統的調味料。
★馬告和豆乾的相遇,產生令人讚嘆的滋味,豆乾並採用小塊式切法,讓醬料完整滲透,配飯、配啤酒、當午後小零食,都會很難住口的吃光光。
★有此清野之味,本款豆干鹹香爽辣,味不落俗,實乃快意食酌的百搭小品。。

▼產品故事:
    馬告,在泰雅族語中有著充滿生機、生生不息之意;它又名山胡椒,是一種土生土長,天生天養的原生香料,分布於臺灣中海拔山區,全株散發胡椒及檸檬的香氣,奔放香氣彰顯的是野著的性,不慣養,全靠採摘而得。
    烏來的山胡椒在每年春天開出白色的小花,順著節氣來到小滿,樹上開始出現綠色的小果,六月即結滿成熟又黑色的小果實,此時部落族人們會成群上山,一一鋸下長滿果子的樹枝回到工寮,在樹葉間摘下一粒粒果子,洗淨晾乾,冷凍保存。新鮮熟成的黑色果實有著檸檬的香氣,而曬乾的果實,味道類似胡椒與薑的綜合,早期將它代替鹽巴使用,是原住民族傳統的調味料。
    選用台南善化的台南十號非基因改造有機無毒黃豆製作,樸實的豆香佐上馬告的清野之味,鹹香微辣的味裡不落俗,是款快意食酌的百搭小品,亦可以烤箱烤熱後食用。

▼一口接一口的好滋味。踏青遠足、上班通勤,餓了就吃上一口,重溫童年溫暖又純樸的回憶。



 


▼品牌故事: 

集賢庇護工場

愛的力量,讓身心障礙員工停靠在這裏

        民國93年10月1日,育成社福基金會接受新北市政府委託成立庇護工場, 在眾人的期盼下,工場於新北市蘆洲區集賢路落成,名為新北市集賢庇護工場。
        集賢庇護工場提供身心障礙者就業的機會,從而提昇個人就業專業技能,及提高個人的自我成就。 集賢庇護工場的目標有 :

  1. 推廣天然無人工化學添加物的飲食 

  2. 照顧身心障礙的孩子,提供在地就業的工作場所

  3. 幫助身心障礙孩子們實現並提高自我的價值。       

 

 

代表愛天然的天使-愛蜜麗

      【愛天然Love Nature】集賢庇護工場有一個美麗的理想,生產更多100%天然純素、不含化學添加物的產品,讓所有人都開心享用,把『健康』、『環保』變成流行,為了地球,也為了我們自己,讓我們吃的自然、吃的安心,讓這個世界充滿健康,充滿愛。

這些生活需求的滿足,代表的是對人的尊重,對自我為人的生活權力提昇,更重要的是對自然地球資源的保護。

這就是我們要追求的新世代品味生活,吃的健康與對人體有益的天然食品,才能將健康完整的自然資源留給無數的下一代。

 

 

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