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《美食達人 巧巴比料理教室》 ▶️油炸或香煎:將年糕切成片狀,裹上麵衣高溫油炸或香煎至金黃色即可食用。 ▶️清蒸:將年糕切成塊狀,放入電鍋蒸熱即可食用。 ▶️微波:將年糕切好,上面鋪上一層沾濕的廚房紙巾,微波1分鐘。熱出來後微微塌陷的樣子就是完美!香軟Q的讓每個人都說讚。 ▶️創意甜湯:將年糕切成約1.5公分塊狀,加入桂圓紅棗湯、紅豆湯或花生等各式甜湯一起烹煮,可加入其他配料, 料好實用,吃法多樣,風味獨特美味。