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KY16 Bonito powder (Katsuo Dashi) 1Kg
Specifications
KY16 Bonito powder (Katsuo Dashi) 1Kg
KY16 《工研合將》日式鰹魚調味粉(顆粒)1kg
★本批產品最佳賞味期至:
鮮味首選 調味之最
100%嚴選頂級極品鰹魚，遵循正統日本風味，萃取整條魚肉中最精華部份精製而成。取代傳統味精 首選鮮味調味品。
100%嚴選頂級極品鰹魚，遵循正統日本風味，萃取整條魚肉中最精華部份精製而成。取代傳統味精 首選鮮味調味品。
▼產品特色
★嚴選頂級極品鰹魚，遵循正統日本風味
★取代傳統味精首選鮮味調味品。
★久煮風味不變，且迅速提鮮，特別適合各種湯式料理。
★能讓佳餚更具醇鮮美之風味，讓湯頭更具提鮮增味之效果。
主要成分: 鰹魚粉、鹽、砂糖、調味料
產 地: 台灣
產 地: 台灣
▼料理參考
【炒菜】一茶匙鰹魚風味調味料(4g)可做出一道四人份菜餚。
【湯類】一茶匙鰹魚風味調味料(4g)可做出2碗高湯(依個人口味或配合其他調味品增減用量)
【業務用法】10-15g鰹魚風味調味料可調理成1000c.c的高湯，或配合其他調味品減量使用
【其它用法】各式家常菜、麵類、湯類、各式火鍋湯頭、海鮮類料理、清淡爽口的日本料理、關東煮、燴白菜、蒸煮類等皆非常適用。
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100%天然純釀造
100%採用台灣第一好水
100%傳統原配方及醱酵技術
1.採用宜蘭雪山天然湧泉，為台灣優質好水並採用NSF/ ANS (美國國家標準)RO逆滲透處理系統。
2.天然原味，無添加防腐劑、人工甘味料、人工色素。
3.傳承古法醱酵技術及七十餘年菌種，精選天然蔬果及香辛味，100%純釀而成。
4.香醇美味，是台灣最具代表性的烏醋。
