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AY02 Konjac Noodle 300g
AY02 蒟蒻雪麵 300g
滑溜口感、QQ有嚼勁，無澱粉、低熱量。
▶️低熱量，純素可食，無澱粉，高纖，幫助腸胃蠕動。
▶️低 GI (升糖指數)，好吃無負擔。
▶️簡單料理，自行調味可即食，現代健康麵食新首選，輕鬆變化屬於自己的美味秘方。
▶️為您做好體內環保，守護腸道健康、給您酸鹼平衡好體質。
▶️富含『葡甘露聚醣』水溶性纖維，幸福飽足無負擔。
▶️幫助學習及提高記憶力。吃出健康好元氣。
▶️比較有飽足感、不易感到餓，不會吃過量食物，有助減重。
▶️避免刺激過多胰島素分泌，減少過度體脂肪合成。
▶️降低三酸甘油脂、總膽固醇及 LDL；提升好膽固醇HDL。
▶️幫助穩定血糖，降低心血管疾病(心肌梗塞及中風)、高血壓、 糖尿病及其併發症的風險。
▶️翻轉東方米食文化， 擺脫精製穀物的高熱量不含澱粉。
▶️豐富的膳食纖維，守護腸道健康、由內而外綻放青春美麗。
★特色★
蒟蒻曾被世界衛生組織（WHO）認定為世界十大保健食品之一，在日本更是風行這種食品，甚至可以把它當成主食，被日本政府列為預防糖尿病的指定食物，不少人把它當成減肥聖品重新拾回曼妙的身材。
蒟蒻的確是具有許多益於健康的功效，根據《本草綱目》記載，這種又被稱為魔芋的植物早2000多年前就被用來治病。
蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多糖，可以在水中形成高黏稠度溶液，遇水之後就會膨脹，體積可以增加到原來的20到100倍
所以食用蒟蒻，可以讓人具有飽足感，也因此才有人想用它來控制食慾，達到減重的目的。
咖哩烏龍麵是到日式料理店常點的料理，今天將烏龍麵換成沒有負擔的蒟蒻雪麵，
增添口感之外，熱量也降低不少喔～喜歡咖哩料理的朋友們不妨可以試試看喲～
材料:
蒟蒻雪麵 300克
鮮蝦 適量
花枝 適量
蛤蠣 適量
洋蔥 半顆
紅蘿蔔 適量
咖哩粉 50克
咖哩塊 3-4小塊
作法:
1.蒟蒻雪麵放入熱水中川燙1分鐘後瀝乾備用。
2.熱鍋加適量的油，先下洋蔥拌炒至邊緣透明再加入紅蘿蔔一起拌炒，隨後加入咖哩粉炒至均勻，水滾後加入咖哩塊，轉小火將咖哩塊煮到融化。
3.咖哩塊融化後，加入蒟蒻雪麵一起燉煮5-10分鐘，最後加入鮮蝦、透抽、蛤蠣煮熟後即可起鍋囉~
