Out Of Stock
AY04 Konjac Shrimp 300g
AY04 蒟蒻蝦仁 300g
爽脆帶Q 小巧可愛 食趣盎然
▶️精緻擬真的蝦仁造型，創意烹飪無限變化清美爽脆的好口感，讓家常滋味更顯豐美擺脫高熱量高普林、為全家人的健康加分。
▶️低熱量，純素可食，無澱粉，高纖，幫助腸胃蠕動。
▶️低 GI (升糖指數)，好吃無負擔。
▶️簡單料理，自行調味可即食，現代健康麵食新首選，輕鬆變化屬於自己的美味秘方。
▶️為您做好體內環保，守護腸道健康、給您酸鹼平衡好體質。
▶️富含『葡甘露聚醣』水溶性纖維，幸福飽足無負擔。
▶️幫助學習及提高記憶力。吃出健康好元氣。
▶️比較有飽足感、不易感到餓，不會吃過量食物，有助減重。
▶️避免刺激過多胰島素分泌，減少過度體脂肪合成。
▶️降低三酸甘油脂、總膽固醇及 LDL；提升好膽固醇HDL。
▶️幫助穩定血糖，降低心血管疾病(心肌梗塞及中風)、高血壓、 糖尿病及其併發症的風險。
▶️翻轉東方米食文化， 擺脫精製穀物的高熱量不含澱粉。
▶️豐富的膳食纖維，守護腸道健康、由內而外綻放青春美麗。
★特色★
蒟蒻曾被世界衛生組織（WHO）認定為世界十大保健食品之一，在日本更是風行這種食品，甚至可以把它當成主食，被日本政府列為預防糖尿病的指定食物，不少人把它當成減肥聖品重新拾回曼妙的身材。
蒟蒻的確是具有許多益於健康的功效，根據《本草綱目》記載，這種又被稱為魔芋的植物早2000多年前就被用來治病。
蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多糖，可以在水中形成高黏稠度溶液，遇水之後就會膨脹，體積可以增加到原來的20到100倍
所以食用蒟蒻，可以讓人具有飽足感，也因此才有人想用它來控制食慾，達到減重的目的。
自己動手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、蝦仁煎自己也可以動手做喔，
沒想到一次就上手，蒟蒻蝦仁QQ的口感，淋上調配完美的醬汁，天啊~比外面賣的還要好吃!! 快動手試試看~！
材料:
蒟蒻蝦仁300克
蚵仔適量
雞蛋
小白菜
材料:
地瓜粉50克
太白粉35克
水1碗
註: 也可以直接用蚵仔煎粉喔: www.tweu.eu/SA01
醬汁:
甜辣醬4大匙
糖3大匙
醬油膏2大匙
番茄醬2大匙
味噌1大匙
水1杯
作法:
1.蒟蒻蝦仁過熱水川燙1分鐘瀝乾備用，蚵仔洗淨瀝乾備用。
2.將醬汁調勻後，煮滾至稍微濃稠。
3.將地瓜粉、太白粉、水調和後，將蚵仔及蒟蒻蝦仁拌入些許粉漿。
4.蔥切蔥花；小白菜洗淨切段。
5.起油鍋加入蔥花、蒟蒻蝦仁、蚵仔稍微翻炒。
6.加入兩湯杓的粉漿。 (加入前請先攪拌均勻)
7.鋪上小白菜。
8.淋上一顆蛋液，微焦後即可翻面。
9.淋上醬汁即可享用美食!
達人料理食譜：千層蒟蒻蝦仁奶油白菜
白醬香醇的味道再加上蒟蒻蝦仁QQ的口感，再配一杯紅酒，
我的老天呀，這就是一個人時最好的享受，還在等什麼，快動手做做看吧!
材料:
大白菜1/2顆
蒟蒻蝦仁150克
低筋麵粉30克
奶油30克
牛奶200克
起司絲50克
鹽、胡椒各2小匙
作法:
1大白菜洗淨，剝片。
2將大白菜煮至熟透。
3將蒟蒻蝦仁川燙3分鐘。
4起熱鍋將奶油融化。
5奶油融化後加入麵粉， 攪拌成油糊。
6轉小火慢慢加入牛奶，並且一直攪拌。
7煮滾白醬加入鹽胡椒調味，即可關火盛碗備用。
8取烤皿先鋪一層白菜。
9再加入白醬。
10鋪上一層蒟蒻蝦仁。
11鋪上一層起司絲。 (重複步驟8-11三次)
12以160度烤8分鐘表面上色即可。
