Out Of Stock
AY05 Konjac Pipe 300g
AY05 蒟蒻脆腸 300g
中間空心，迅速入味，快炒、煨煮都非常適合
▶️低熱量，純素可食，無澱粉，高纖，幫助腸胃蠕動。
▶️低 GI (升糖指數)，好吃無負擔。
▶️簡單料理，自行調味可即食，現代健康麵食新首選，輕鬆變化屬於自己的美味秘方。
▶️為您做好體內環保，守護腸道健康、給您酸鹼平衡好體質。
▶️富含『葡甘露聚醣』水溶性纖維，幸福飽足無負擔。
▶️幫助學習及提高記憶力。吃出健康好元氣。
▶️比較有飽足感、不易感到餓，不會吃過量食物，有助減重。
▶️避免刺激過多胰島素分泌，減少過度體脂肪合成。
▶️降低三酸甘油脂、總膽固醇及 LDL；提升好膽固醇HDL。
▶️幫助穩定血糖，降低心血管疾病(心肌梗塞及中風)、高血壓、 糖尿病及其併發症的風險。
▶️翻轉東方米食文化， 擺脫精製穀物的高熱量不含澱粉。
▶️豐富的膳食纖維，守護腸道健康、由內而外綻放青春美麗。
★特色★
蒟蒻曾被世界衛生組織（WHO）認定為世界十大保健食品之一，在日本更是風行這種食品，甚至可以把它當成主食，被日本政府列為預防糖尿病的指定食物，不少人把它當成減肥聖品重新拾回曼妙的身材。
蒟蒻的確是具有許多益於健康的功效，根據《本草綱目》記載，這種又被稱為魔芋的植物早2000多年前就被用來治病。
蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多糖，可以在水中形成高黏稠度溶液，遇水之後就會膨脹，體積可以增加到原來的20到100倍
所以食用蒟蒻，可以讓人具有飽足感，也因此才有人想用它來控制食慾，達到減重的目的。
蒟蒻脆腸中間是空心的，所以非常好入味，快炒、煨煮都非常適合，
今天要來做一道很下飯的料理，融合了軟嫩的豆腐、鮮甜的鮮蝦、蒟蒻腳筋的Ｑ彈，不知不覺已經盛第二碗飯了，實在太好吃囉！
材料:
蒟蒻脆腸 100克
鮮蝦仁 適量（去腸泥）
豆薑末 1大匙
蔥花 少許
調味料：
豆瓣醬 1大匙
素蠔油 1大匙
米酒 1小匙
太白粉 少許
作法:
1.蒟蒻脆腸洗淨後，放入鍋內乾煎蒟蒻脆腸至表面完全乾燥即可起鍋。
2. 豆腐切塊，鍋內加入少許油後放入豆腐略煎，再加入薑末爆香。
3. 再加約半碗的水，放入蒟蒻脆腸以及豆瓣醬、素蠔油、米酒調味，煨煮約5分鐘後加入鮮蝦仁。
4. 蝦仁轉色後即可勾點薄芡，起鍋前灑上蔥花即可。
